Esther ist ein Energiebündel und tanzt mit atemberaubender Anmut. Sie wurde 1973 in Extremadura geboren und war schon mit 13 Jahren erstmals als Profi-Tänzerin im Tablao Las Conchas tätig, danach feierte sie erste große Erfolge auf Festivals in Cáceres und Badajoz. Ihren Tanzstil am meisten beeinflusst haben: La Tati, Carmen Cortés, Rafael del Carmen, Eva la Yerbabuena und natürlich Luis de Luis!
Sie war Solotänzerin in vielen Compañías, auf Festivales, arbeitete in ganz Europa und hat einen hervorragenden Ruf in den USA, Argentinien und sogar in Japan. Sie arbeitet mit den größten Flamencofiguras, z.B.: Emilio Maya, Enrique Morente, Miguel Angel Ochando, Manuel Parrilla, Estrella Morente, Marina Heredia, Aurora Vargas, Ramcapino, Chano Lobato und, und, und…